アジアの屋台飯「LOTUS」でバインミー【練馬】
ベトナムの代表的なグルメ？というか屋台とかで食べられる「バインミー」
ご存知でしょうか？
ベトナムはフランス植民地時代があったので、フランス色がところどころにある国。
そんな中でもフランスパンに、アジアっぽい具材を挟んだバインミーという
サンドイッチ。
大好きなのです。
ベトナムで食べた時には、そりゃもう美味しくて美味しくてハマりました。
最近では日本でもバインミーが食べられるところが増えました。
練馬にも気づかないうちに出来ていた。
LOTUSでバインミーサンドセットを食べました。
ジューシーチキン
スープとサラダ付きで、590円。安っ
安いんだけど、サンドイッチは小さめサイズ。
ちょっと味濃いめかな
それでなぜかスープは日本の鶏ガラっぽい味。
日本で美味しいバインミー求む！
超有名パンチェーン店「VIE DE FRANCE」で王道パン【中野坂上】
中野坂上に打ち合わせで行くことが多いのですが、
ここには大好きなパンチェーン店、ヴィド・フランスがあります。
お腹がいっぱいでも、ついつい寄ってしまいます。
本日のマイメニュー
デンマークウインナーロール 220円
これはヴィドフランスの王道といっても過言ではない（と思う）ロングランのパン
デンマーク産のウインナーを使っているらしい。
パンはふわふわ、中のウインナーは歯ごたえがあってパリッとジューシー
でもってマヨネーズ＆ケチャップというこれまた王道
美味しくない訳がない一品
で、もうひとつは季節パン
えびすかぼちゃプリンパン 170円
いもくりかぼちゃが美味しい季節であります。
プリンが入っているわけではなく、かぼちゃプリンっぽいクリームが入っていて
上はやわらかめのメロンパンっぽい生地
下はふわふわで食感の違いも楽しめます。
パン生地自体にもかぼちゃが練り込まれているのかな？ほんのり甘めの黄色い生地
ヴィドフランスは、どれを食べても外れがないパン屋さん
まだまだ他の種類も食べ続けます〜
